19/4/13

El modelo de gestión de la IGP del queso Los Beyos, aún por decidir - La Nueva España








La Nueva España



El modelo de gestión de la IGP del queso Los Beyos, aún por decidir

La Nueva España

De todos modos, se espera que el aprovechamiento de la IGP sea un estímulo para que nuevos queseros se sumen a la producción industrial, pues actualmente sólo Amieva, con dos queserías, y Oseja de Sajambre, con una, tienen queserías constituidas ...







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Jose C. Ceballos